PRIVACY POLICY

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che utilizzano MASTRO (di seguito, il "Servizio"), ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR").

1. Titolare del trattamento

Andrea Ventura, con sede in Viale Raffaele Failla, 46, 95042 Grammichele (CT), P.IVA/C.F. 05574690870.
Per qualsiasi richiesta relativa alla privacy puoi scrivere a info@mastrofoodcost.com.

2. Dati raccolti

Trattiamo le seguenti categorie di dati:

• Dati account: nome, email, tipologia di attività, password (gestita in forma cifrata dal nostro fornitore di autenticazione).
• Dati di utilizzo:materie prime, fornitori, ricette e parametri di costo che inserisci volontariamente per usare il Calcolatore e l'Archivio piatti.
• Documenti caricati: immagini o PDF di fatture caricati nello Scanner fattura, elaborati per estrarre prezzi e prodotti.
• Dati di fatturazione:informazioni relative all'abbonamento (piano, stato, date di rinnovo) e ai pagamenti, gestiti dal nostro fornitore di pagamenti. Per attivare il periodo di prova gratuita è richiesto il collegamento di un metodo di pagamento, che non viene addebitato fino al termine della prova.

3. Finalità e base giuridica

• Erogazione del Servizio e gestione dell'account (esecuzione del contratto).
• Gestione degli abbonamenti, fatturazione e prevenzione frodi (esecuzione del contratto, obblighi di legge).
• Assistenza e comunicazioni di servizio (esecuzione del contratto, legittimo interesse).
• Miglioramento del Servizio e sicurezza (legittimo interesse).
• Invio di comunicazioni promozionali, consigli e offerte via email (newsletter), solo se hai dato il tuo consenso esplicito in fase di registrazione (consenso, art. 6.1.a GDPR). Puoi revocarlo in qualsiasi momento tramite il link di disiscrizione presente in ogni email.

4. Fornitori e sub-responsabili del trattamento

Per erogare il Servizio ci avvaliamo di fornitori terzi qualificati che agiscono come responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR. Tali fornitori operano nelle seguenti aree: autenticazione e database, gestione dei pagamenti e abbonamenti, elaborazione AI dei documenti caricati, hosting dell'applicazione e invio di comunicazioni email. L'elenco aggiornato dei sub-responsabili è disponibile su richiesta scrivendo a info@mastrofoodcost.com.

MASTRO non memorizza i dati della carta di pagamento: il pagamento è gestito da un fornitore certificato ai massimi standard di sicurezza del settore.

5. Sicurezza e protezione dei dati

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i tuoi dati da accessi non autorizzati, perdita o divulgazione. I dati sono cifrati sia a riposo che in transito. L'accesso ai contenuti è isolato per singolo utente: nessun altro iscritto alla piattaforma può visualizzare le tue ricette, materie prime o dati aziendali. I file caricati per l'elaborazione AI non vengono conservati dopo l'estrazione dei dati.

6. Conservazione dei dati

I dati dell'account e i contenuti inseriti (materie prime, ricette, fatture importate) sono conservati per tutta la durata dell'account e cancellati su richiesta o entro un termine ragionevole dalla chiusura dell'account, salvo obblighi di legge (es. conservazione di documenti fiscali).

7. Diritti dell'utente

In qualsiasi momento puoi richiedere l'accesso, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento o la portabilità dei tuoi dati, oppure opporti al trattamento, scrivendo a info@mastrofoodcost.com. Hai inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

8. Modifiche

Questa informativa può essere aggiornata nel tempo. Le modifiche sostanziali saranno comunicate tramite il Servizio o via email.